Les kangourous vous souhaitent une bonne année 2017 !

Le nouvel an à Sydney !

Bonjour à tous, je vous retrouve pour vous parler de mes fêtes de fin d'année en Australie, plus précisément à Sydney. 

Les températures font rêver et j'avoue qu'il est assez étrange pour moi de me faire piquer par des moustiques au mois de décembre, aussi la plupart ont opté pour des piques-niques et des barbecues dans les parcs ou bien sur la plage. 

Il faut savoir que la seule plage où l'alcool était autorisé était Coogee mais qu'il y a eu pour cette année 2016 tant de détritus et de gens complètement ivres qu'ils ont décidé également d'interdire l'alcool sur cette plage désormais. Cependant, vous pouvez toujours vous contenter d'un verre sans abuser, généralement la police tolère les individus civilisés. Pour ma part j'ai choisi Bronte beach et nous n'avons eu aucun soucis ni détritus, il y a même des barbecues publics et des tables installées sous de charmantes maisonnettes en bois pour s'installer.

En Australie, les locaux ne fêtent pas le réveillon de noël mais font un repas le midi du 25 décembre, il faudra donc plutôt vous rapprocher d'européens si vous voulez marquer le coup le soir du 24 décembre...

Mes impressions 

J'ai adoré passé Noël au parc du Centennial, un immense morceau de verdure en plein centre de la ville, du côté du quartier chic et bohème de Surry Hills. Vous y trouverez des groupes de français comme "les français relax" sur Facebook pour préparer vos festivités de l'an prochain avec des français ou bien vous pouvez vous rendre du côté de Darling Harbour où les restaurants et clubs œuvrent sans relâche pour vous donner envie de faire la fête. Pensez bien par contre à emporter votre carte d'identité, un précieux sésame sans lequel vous ne pourrez pas entrer. 

Sentir le sable chaud et voir une foule de bonnets rouges en short en train de cuire de la viande, en observant au loin les vagues déferler, c'était un sentiment magique et après une discussion en visio avec ma famille, le bonheur était total et nous avons chanté "All I want for christmas is you" un bon nombre de fois...

Que faire au nouvel an ? 

Bien entendu, vous aurez l'embarras du choix et du prix pour le réveillon du nouvel an à Sydney ! 

Beaucoup de personnes viennent ici pour assister au célèbre et majestueux feu d'artifices qui se déroule sur le Harbour Bridge. Néanmoins, sachez qu'il y a en fait deux feux d'artifices à cet endroit : le premier à 21 heures pour les familles et le second à minuit pour célébrer le passage à la nouvelle année. Les gens commencent à affluer dès 7 heures du matin pour conserver leur place gratuite et voir de près les deux feux, il y a donc un monde fou autour des quais et les plages tout autour de la baie sont privatisées pour des fêtes riches en souvenirs, mise à part celles de Vaucluse qui sont très petites et accessibles en bus. Pour Manly et Watson bay, vous aurez besoin d'une réservation mais c'est un bon moyen de fêter la nouvelle année les pieds dans le sable en contemplant les feux. Comptez entre 40 et 200 dollars en moyenne pour ces fêtes sur la plage (inscriptions en ligne) 

Si vous préférez rester en ville, le Botanic garden est en accès payant et les prix en tribunes grimpent jusqu'à 375 dollars, mais une autre option peut être de dîner sur l'un des restaurants de circular quay qui disposent pour la plupart de roof top d'où le spectacle devrait être grandiose et moins peuplé. 

Voici le lien pour  booker les tickets pour les feux du Harbour Bridge (ils sont déjà en rupture pour cette année mais vous aurez les bons plans pour 2018) : tickets.theticketgroup.com.au .

Enfin, sachez qu'il existe aussi de nombreux feux d'artifices mis à part celui-ci, comme celui de Darling Harbour, que vous pourrez observer des multiples clubs et restaurants, ou bien d'autres en banlieue de Sydney comme à Taronga. 

Mes bonnes résolutions pour 2017 

Chaque année je m'évertue à accomplir les résolutions que je me suis fixée pour grandir et aller de l'avant. L'an dernier j'avais prévu pour 2016 de voyager, de prendre une année sabbatique et d'écrire et je suis parvenue à achever mes missions, et vous ? 

Pour 2017 voici donc les résolutions que je prends devant vous, même si cette une tradition qui se perd, je trouve que cela aide à partir du bon pied à condition que l'on cible de vrais besoins et des choses néanmoins accessibles. 

- Publier au moins un nouveau livre (que ce soit en papier ou en version numérique)

- Trouver un travail à l'étranger, pour expérimenter la façon de travailler hors de la France

- Trouver ma place dans le monde pour m'installer et y poser mes valises

- Faire grandir mes blogs et mes vidéos en y consacrant du temps.

Je vous souhaite de profiter à fond de cette dernière journée de 2016, où que vous soyez dans le monde ! Prenez des bonnes résolutions que vous pourrez tenir et qui vous feront positiver et aller de l'avant, vivez chaque instant pleinement, parce que l'on a qu'une vie et qu'il faut la savourer...

Le RSA en Australie

               

Comme promis, voici donc mes impressions et conseils sur le RSA, ce fameux sésame qui vous permettra d’accéder à tous les métiers en lien avec de l'alcool...

Mercredi, je me suis rendue dans une salle de classe du CBD College, située en plein centre de Sydney sur la célèbre George Street, pour y suivre mon cours de RSA et obtenir en fin de journée un joli diplôme pour pouvoir trouver un job plus facilement. 

Qu'est-ce-que le RSA ?

Le "Responsible Service of Alcohol" est un diplôme délivré par l'Etat dans lequel vous souhaitez travailler en Australie, qui ne vous apprendra pas à faire des cocktails mais simplement à connaître la législation stricte australienne et à bien lire les panneaux visibles dans les bars ou restaurants. 

Comment passer son RSA ?

1 / Vous pouvez le passer en ligne, il faut alors lire le fascicule d'environ 70 pages que l'on vous envoie en PDF et compléter le questionnaire, avant de le renvoyer pour validation. Vous devez obtenir 100% de bonnes réponses pour recevoir le diplôme.

Cela n'est pas très compliqué mais vous prendra environ 3 à 4 heures tout de même le temps de reporter et de trouver les bonnes réponses, il faut donc disposer d'une bonne connexion Internet car le wifi n'est pas optimal à Sydney. Je vous invite à vous rendre dans une bibliothèque ou un Cyber café si vraiment vous n'avez pas de réseau, ou à bien vérifier la connexion de votre auberge de jeunesse avant d'entamer le process. Mieux vaut vous trouver un endroit calme histoire de ne pas y passer toute la journée non plus. Si vous échouez à quelques questions, pas de panique, vous recevrez votre formulaire corrigé avec les réponses incorrectes encadrées de rouge et il faudra alors vous replonger dans le fascicule et renvoyer surtout le premier formulaire complété et non le corrigé. 

Lien :  http://www.rsaonlineinfo.com.au/

2 / Vous pouvez le passer comme moi en classe, il faut compter environ 5 à 6 heures mais c'est principalement lié aux anecdotes du prof et au fait qu'il vous donne toutes les réponses au fur et à mesure sans consulter le fascicule. Il vous faudra alors simplement un stylo et en début de cours le formulaire vous sera remis pour répondre en temps réel au fil du cours. Vous y verrez de courtes vidéos insistant sur l'âge pour servir de l'alcool et des conseils de barmans. 

Cette version vous évite les aléas en ligne et surtout nul besoin d'ouvrir le fascicule ! C'est mon option préférée si vous avez une matinée ou après-midi de disponible (il y a plusieurs sessions par jour en semaine), par contre restez attentifs et gardez en tête quelques notions d'anglais car le prof donne les réponses très brièvement entre deux anecdotes, avec en général un bon accent australien. A la fin du cours, il vérifie les réponses et vous dit de suite si vous avez votre RSA, ou au besoin il vous entoure la case à corriger pour que vous ayez le temps d'y remédier avant qu'il relève les copies définitivement. Vous êtes donc certain de partir votre RSA en poche du premier coup avec cette méthode.

Lien de mon cours :
http://www.cbdcollegesydneyrsa.edu.au/61405913-429g/?RSA;Info;1987

Combien coûte le RSA et comment le récupérer ? 

Comptez entre 110 et 185 dollars australiens, que ce soit en ligne ou en classe le tarif reste assez similaire. 

Après validation, vous recevrez dans la journée votre RSA provisoire, valable trois mois, puis il faudra soit envoyer votre passeport en ligne soit le présenter dans l'un des bureaux du gouvernement pour retirer votre document définitif. Attention à bien inscrire dans "middle name" vos autres prénoms, notamment lorsque vous avez deux ou trois prénoms comme c'est le cas en France, sinon le document définitif ne vous sera pas remis et vous serez obligé de le repasser, ce qui serait bien dommage vous en conviendrez ! 

Quelles sont mes impressions ? 

J'ai trouvé le professeur très interactif et amusant, même si je dois admettre que le contenu est vraiment pauvre et répété en boucle. En plus, il faut en passer parfois un différent si l'on change d'Etat, seulement parce que les verres ne sont pas de la même taille...

Du moment que l'on pense à demander une pièce d'identité à toute personne semblant avoir moins de 25 ans, que l'on sait un minimum reconnaître un faux et que l'on sait dire stop en appelant son manager au besoin si quelqu'un paraît trop ivre pour un nouveau verre, on a le RSA. Voilà grosso modo le contenu du cours, qui pourrait prendre bien moins de 3 à 6 heures à ingurgiter. C'était un peu frustrant mais en même temps cela m'a permis d'entraîner mon anglais autant à l'écrit qu'à l'oral, je me suis sentie dans le bain et j'ai pu rencontré de nombreux jeunes australiens qui viennent passer la certification dès qu'ils ont 18 ans. 

Cela prouve que l'alcool n'est pas un sujet pris à la légère dans ce pays, et j'ai mieux compris pourquoi tous les pubs quasiment possèdent des videurs qui vérifient chaque pièce d'identité car l'amende encourue est très élevée. D'ailleurs, en cas de bagarre ou d'accident jusqu'à 50 mètres après l'établissement, le propriétaire et le serveur risquent parfois de la prison ferme. 

J'ai apprécié le fait d'être en cours avec d'autres personnes dans la même recherche de job que moi, d'avoir des exemples du prof même si j'avais parfois du mal à tout saisir et qu'il m'a surnommé "France" pendant tout le cours en m'envoyant quelques pics à l'occasion, issus des plus gros clichés qui existent sur mon beau pays... 

Ai-je d'autres formations à vous conseiller ? 

Et bien il y a deux formations qui sont mises en avant, celle de Barista pour apprendre toutes les sortes de cafés et comment utiliser les machines, vu qu'en général il s'agit des mêmes appareils dans tous les établissements, ainsi que le RSG (Responsible Gambling Services) dont l'objet est de vous apprendre à gérer les machines à sous dans les lieux de jeux d'argent et de vous informer des risques et de la réglementation liés à ces jeux. 

Pour ces deux formations, je vous invite à trouver votre job en amont, sauf si vous êtes certains de vouloir percer dans le café ou les jeux d'argent. Vous y apprendrez pour la première les basiques de la machine à cafés mais cette formation qui coûte environ 100 dollars peut vous être financée par votre employeur et n'est pas obligatoire pour servir dans un café, c'est pourquoi j'ai préféré patienter pour l'instant. 

Pour le RSG, il coûte 85 dollars mais ne vous servira que dans un espace de jeux de type casinos, où les asiatiques ont la part belle. En général on vous demandera aussi de parler mandarin, donc mieux vaut tâter le terrain dans les grosses villes avant de payer la formation, par contre dans une petite ville certains hôtels sont aussi des casinos et dans ce cas autant prendre un pack en même temps que votre RSA. 

Lien vers les packages de mon école :
http://www.cbdcollegesydneyrsa.edu.au/61405913-429g/?RSA-/-RCG-Package;Info;1993

J'espère que ces tuyaux vous aideront, je reste à disposition si besoin en commentaire ou sur le formulaire, et je vous retrouve bientôt pour vous parler d'endroits cool à visiter à Sydney ! 

Mes premiers pas à Sydney

     Fraîchement arrivée en Australie après un tour du monde de deux mois qui m'a menée de Paris jusqu'ici, traversant les Etats-Unis durant cinq semaines de road trip avant de rejoindre le Japon et la Thaïlande pour un dépaysement total, il a fallu prendre mes marques pour faire de Sydney ma nouvelle maison.

1 / Trouver un logement

J'ai trouvé un logement dans le centre de la ville au bout de quatre jours, à Surry hills, pour profiter des événements en plein coeur de la ville. Il s'agit d'une colocation car en venant ici vous comprendrez aisément que vivre dans un logement seul, voire une chambre seul, est un véritable luxe ! Nous avons toutefois une piscine, un jacuzzi, une salle de sport et un sauna, vous pourrez donc trouver de belles occasions sur place à saisir rapidement, mais pour éviter les pièges je vous invite à demander au minimum um mail de confirmation précisant le montant de votre dépôt de garantie (bond), le montant du loyer et votre date d'arrivée car il existe des fraudes avec des locations à plusieurs personnes pour un même lit. Je vous rassure, dans la majorité des cas cela se passe bien mais les mails ont une valeur juridique en Australie et vous n'aurez pas toujours de contrat de location, c'est pourquoi c'est un bon compromis selon moi. 

Certains loueurs vous demanderont une durée minimum sur place, en moyenne deux mois, afin d'éviter trop de passage dans la colocation et que celle-ci reste nettoyée et organisée. Le loyer est en revanche payé une semaine ou deux à l'avance, bon point pour nous car il n'est pas nécéssaire d'avoir un contrat de travail ou une caution. Voilà pourquoi beaucoup trouve où vivre avant de trouver un salaire...

2 / Trouver un job

La seconde étape, celle de trouver un job sur place car cela est possible notamment pour les français avec le fameux Work visa holidays, s' avère en revanche plus compliquée. Il faut jouer des coudes, passer des formations concernant la fabrication du café (barrista classrooms), pour vous occuper d'enfants (il existe différents degrés selon votre ancienneté et les formations suivies) ou pour simplement être habilité à servir de l'alcool. On ne rigole pas avec les procédures en Australie et la main d'oeuvre potentielle est si importante que plusieurs années d'expérience sont requises peu importe l'emploi, et je ne vous parle pas du niveau d'anglais qui doit être le meilleur possible.

Aussi, si j'ai un conseil à vous donner de l'intérieur c'est celui de réfléchir en premier au type d'emploi que vous être prêt à exercer et surtout aux points forts que vous pourrez mettre en avant pour percer et vous différencier des autres. Dans quel domaine excellez-vous ? Avec-vous des contacts ou des amis d'amis qui pourraient vous recommander ? 

Il faut chercher un peu chaque jour et ne pas baisser les bras, prendre confiance en soi pour se vendre et y aller un peu au culot aussi. Il peut donc être bon de suivre des cours d'anglais dans un premier temps, le temps d'obtenir votre tax file number, un numéro fiscal qui vous permettra de travailler avec le prélèvement à la source qui est pratiqué ici. Il y a des cours à la semaine avec des avis, et je passe ma formation de RSA (Responsible services for alcohol) la semaine prochaine donc je partagerai avec vous mon ressenti et des conseils sur les centres de formation puisqu'après avoir été refusée sur plusieurs postes de secrétaire, réceptionniste et autres emplois de bureau, ainsi que dans les cafés, il semble un peu incontournable de postuler dans les restaurants avec ce sésame autorisant à servir de l'alcool. Vous imaginez un australien sans un bière à la main ? 

Que se passe-t-il quand on débarque ? 

Une fois sur place, on commence par profiter des lieux où faire la fête. Je nui pas passé une soirée calme le week-end depuis mon arrivée et c'est le meilleur moyen de rencontrer du monde et de s'entrainer à parler anglais, mais surtout de s'approprier la ville en s'amusant partout. Vous trouverez des lieux pour sortir ou danser dans tous les quartiers de la ville, la majorité étant situés dans l'hypocentre- CBD. 

Puis pour les recherches d'emploi, je vous avoue que l'on commence souvent par les meilleurs adresses, par distribuer des cv ou "resume" en direct et à postuler sur de très nombreuses annonces égarées dan un océan de possibilités, en se disant que l'on ne sait jamais. S'ensuit une phase de désillusions, en tout cas pour beaucoup de voyageurs à qui l'on a dit qu'on pouvait facilement trouver du travail en Australie ou qu'on nous laissait notre chance de commencer avec indulgence. Un coup de chance n'est pas exclu mais ce n'est pas le plus fréquent. Certains de mes contacts ont changé de secteurs et d'exigences au fur et à mesure, d'autres ont préféré en profiter comme de longues vacances et l'occasion de voyager autour de l'Australie ou vers la Nouvelle-Zélande, l'Indonésie ou la Thaïlande, parfois moins onéreux. Mom autre conseil est donc de suivre la préconisation de l'Etat de partir avec au moins 5000 dollars australiens voire plus sur votre compte, histoire de ne pas trop vous mettre la pression en arrivant, bien que le fait de chercher un boulot vous mettra dans cette posture alors que le voyage vous poussera plutôt vers une position de spectateur ou de globe-trotteur plus agréable mais moins rémunératrice. 

Alors, êtes-vous prêt pour ce grand voyage, peut être même le départ vers une nouvelle vie ?

N'hésitez-pas à me poser vos questions en commentaires, et à très vite pour mes impressions sur le RSA...